La Coordinación de Supervisión y Regulación Sanitaria de San Martín Texmelucan realiza, de manera permanente, visitas de verificación a puestos ambulantes de comida, con el fin de prevenir enfermedades y de mantener un control en la calidad de los productos comestibles que se expenden, invitando a los ciudadanos a observar medidas básicas de higiene.

En cada visita en la que se acreditan con el gafete del ayuntamiento, les sugieren a los expendedores la utilización de implementos básicos como mandil blanco, gorro, malla para el cabello, guantes, así como la limpieza adecuada en su puesto y buena higiene en la preparación y venta de productos, además se les ha informado que deben realizarse nuevos estudios de laboratorio para sellar sus tarjetones de verificación.

Es importante explicar que en el marco de la prevención de enfermedades transmisibles y en especial de las enfermedades gastrointestinales han repartido a puestos ambulantes de comida gel antibacterial y cubre bocas.

Además, la dependencia hace un llamado a los ciudadanos para que observen con mucha responsabilidad los negocios en donde decidan comprar sus golosinas y que estos cumplan con medidas elementales de higiene, con el fin de prevenir enfermedades.