El comité organizador de la Feria del Maíz de Nealtican anunció la tercera edición de este evento que se llevará a cabo del 14 al 16 de julio de este año, donde podrá degustar la vasta variedad de platillos elaborados a base del maíz, la exposición y la venta de artesanías elaboradas con la hoja de la semilla, así como deleitarse con las diversas actividades artísticas y culturales que ofrecerán a sus visitantes.
Con la finalidad de destacar una de las actividades que distinguen al municipio de San Buenaventura Nealtican como productor de maíz; festejar al santo patrono del pueblo en su día y generar una derrama económica para contribuir al gasto de las familias de la región, el comité organizador y productores alistan todos los detalles para hacer un evento de calidad que permita atraer a más de 40 mil personas de la ciudad de Puebla, municipios aledaños y estados vecinos como el Estado de México, Morelos, Veracruz y Distrito Federal, entre otros.
El encargado de la logística del Comité de la Feria del Maíz, Pedro Castro Grande, destacó que los objetivos del evento son fomentar la integración familiar, rescatar la identidad cultural de la entidad y reconocer una de las actividades que realiza la mayor parte del sector agrario, el cultivo del maíz.
“Es la tercera edición de nuestra Feria del Maíz, que está motivada por la gente que año con año se ha ido sumando a este festejo; en la emisión de 2011 contábamos con 200 participantes, para este año seremos más de 300 personas que ofreceremos a nuestros invitados un sinfín de alimentos, postres y artesanías elaborados con maíz.”
Castro Grande indicó que la finalidad de este evento es lograr hacer la Feria Nacional del Maíz en la región, para brindar un reconocimiento a esta principal fuente de alimento y actividad agrícola de los productores del campo en el estado poblano. Cabe mencionar que el comité organizador está conformado por Domingo Jiménez, Pedro Castro, Inocencio Romero, Everardo Santa María, Emiliano Luna, Agustín Pérez y Javier Luna, entre otras personas que con recursos propios hacen posible este evento.
