En el marco de la Fiesta Patronal en honor a San Nicolás Tolentino, el gremio de taqueros del municipio de San Nicolás Buenos Aires invita a todas las familias del interior de la entidad poblana y de estados vecinos a que acudan el 9 de septiembre de 2019 a la gran celebración que realizarán en la explanada en donde obsequiarán más de 1.6 millones de tacos al pastor, lo que equivalente a más de 8 toneladas.
En entrevista, el representante del gremio de taqueros del municipio de San Nicolás Buenos Aires y exalcalde, José Luis Limón Pérez anunció que desde el pasado primero de septiembre comenzó la Feria Patronal, misma que concluirá el próximo 11 de este mes, evento en el que se prevé una afluencia de más de 15 mil visitantes.
Asimismo, indicó que, durante estos días, la participación del gremio de taqueros corresponderá el día 9 de septiembre a partir de las 12 horas regalar tacos al pastor esto como una muestra de agradecimiento al santo patrono por el trabajo que tienen durante el año, “serán 8 toneladas de la carne las que se obsequiarán, más o menos se tendrán listos 150 trompos de esta carne de cerdo marinada en achiote, platillo que recientemente fue reconocido como el mejor del mundo”.
Limón Pérez resaltó que el municipio de San Nicolás Buenos Aires es mejor conocido como la cuna de los tacos al pastor, de donde muchos taqueros han emigrado no solo a diversas partes de México, sino también al extranjero en donde han iniciado sus propios negocios.
Finalmente, extendió la atenta invitación para que acudan al municipio este 9 de septiembre a partir de las 12 horas en la explanada en donde los visitantes podrán degustar sin costo alguno este platillo que ha dado fama a nivel nacional e internacional.
