Como parte de la formación integral que inculcan en los alumnos de las carreras de Gastronomía, Hotelería y Puericultura de la Escuela Superior de Turismo “Roberto Cañedo Martínez”, su director general, Javier Ojeda Sosa, informó que los jóvenes tienen que cumplir con mil 600 horas de prácticas profesionales.