Será a partir de este 21 de febrero al 02 de abril de 2024 que se lleve acabo la tradicional “Feria Gastronómica y la Ruta del Marisco” en la junta auxiliar de San Hipólito Xochiltenango perteneciente al municipio de Tepeaca, un lugar que ofrece a sus visitantes la oportunidad de elegir entre más de 30 restaurantes y su amplia variedad de 150 platillos de mariscos y productos del mar.
En conferencia de prensa en la capital poblana, autoridades municipales de Tepeaca encabezadas por el edil, José Huerta Espinoza destacaron que durante esta “Feria Gastronómica y Ruta del Marisco”, dentro del marco del inicio de la Cuaresma, se estima la afluencia de más de 45 mil visitantes y una derrama económica superior a los 20 millones de pesos.
A su vez, resaltaron que la venta de mariscos es una tradición de poco más de 40 años, convirtiéndose en una de las principales actividades económicas de las familias de la localidad de San Hipólito Xochiltenango, considerado un lugar de excelencia en la venta de mariscos frescos y una ruta obligada para llegar a Tepeaca y a otras demarcaciones; en ese sentido, aseguraron que continuarán impulsando esta actividad que se ha convertido en un referente a nivel nacional.
Detallaron que, durante su estadía en el municipio de Tepeaca, las familias tendrán la oportunidad de conocer el ex convento de Tepeaca, que data del siglo XVI; el Rollo, que se sitúa en la explanada municipal; la Parroquia del San Niño Doctor de los Enfermos y cuya imagen es visitada por miles de creyentes durante todo el año; la Casa de Hernán Cortés, la Ex colecturía del diezmo (ahora Casa de Cultura), por citar algunas.
Además de disfrutar de la amplia oferta de los restaurantes en la localidad de San Hipólito, los visitantes podrán recorrer la ruta del pulque y del mezcal, así como degustar de platillos como las tradicionales carnitas, cueritos, chicharrón carnudo, cecina, barbacoa, el mole poblano, por citar algunos que pueden encontrar al interior del mercado municipal y/o en sus alrededores.
Finalmente, extendieron la atenta invitación para que acudan al municipio de Tepeaca el cual ofrece una oferta hotelera de 41 hoteles con más de mil 200 habitaciones, al alcance de todos
Cabe mencionar que la familia Díaz Huerta (de la marisquería Villa del Mar, el original) fue una de las pioneras en esta actividad, que comenzaron en 1980 y que, a lo largo de estos años, muchos de los habitantes se sintieron motivados al ver la venta de mariscos como una alternativa económica después de la agricultura.
