El municipio de Honey es uno de los 217 municipios que conforman el estado de Puebla, México. La cabecera de Honey es la entidad de Chila Honey.
Honey está ubicado en la parte noroeste de Puebla. Sus coordenadas geográficas son los paralelos 20º 12'3'" y 20º 18'48" de latitud norte, y los meridianos 98º 11'18" y 98º 17'42" de longitud occidental. Colinda al norte y sur con el estado de Hidalgo, al oeste con Pahuatlán y al poniente con Hidalgo.
- 160 km de Puebla Capital.
- 4 horas de recorrido en coche por carretera.
- 1,128 habitantes.
- Código postal: 73120.
Presidente municipal de Albino Zertuche:
Candidato del Partido Revolucionario Institucional (PRI), Ángel López Cabrera es el alcalde de este municipio para el trienio 2018-2021.
Eslogan de gobierno de Honey: "Unidos logramos más".
Presidencia Municipal:
La presidencia municipal está ubicada en la dirección: Calle Aldama S/N, Colonia Centro, Honey, Puebla. C.P. 73120.
Conformación de Ayuntamiento:
Presidente Municipal y un Síndico Municipal. 5 Regidores de mayoría relativa; 3 Regidores de representación proporcional.
Cuenta con las siguientes Comisiones:
- Gobernación
- Hacienda
- Salubridad
- Educación
- Ecología
- Industria y Comercio
- Obras Públicas
- Turismo
Regionalización política:
El municipio pertenece a la región socioeconómica número "1", con cabecera en la Ciudad de Huauchinango, Pue., además pertenece al Distrito Local Electoral 25 con cabecera en el Municipio de Huauchinango y al Distrito Federal Electoral 1 con cabecera en el municipio de Huauchinango; además pertenece a la Jurisdicción Sanitaria (SS) 01 de Huauchinango. A la Corde (SEP) 01 con cabecera en Huauchinango y al Distrito Judicial de Huauchinango.
Sitios de interés:
- Casa de la Cultura.
- Templo Parroquial, que data del siglo XVI y que está dedicado a San José.
- Bosques propios para realizar días de campo
- La cascada Salto de la Cumbre
Festividades Albino Zertuche:
19 de marzo, fiesta en honor de San José
10 de septiembre, a San Nicolás Tolentino
3 al 5 de mayo, la fiesta de la Santa Cruz; con misas, rezos, procesiones y danzas, como "Quetzalines" "Voladores" "Tejedores" y "Huehues".
Gastronomía local:
Caldo y tamales de haba, mole poblano, pollo ahumado y prensado, chicharrón prensado, guajolote, enchiladas, sopes, quesadillas y molotes
Conserva de durazno, de pera y de capulín.
Café serrano, vinos de yolixpa y huiquiñoz