Ante la destacada respuesta de los comensales en 2020, para este año, La Fonda de Santa Clara presentó por segundo año consecutivo la hamburguesa de Chile en Nogada.
Este platillo realizado en el marco de los 200 años del alimento poblano, creado en torno a la figura de Agustín de Iturbide, está preparado con los ingredientes del Chile en Nogada pero adaptados al estilo de comida rápida.
La hamburguesa tiene pan casero, carne, nogada, chile poblano capeado en tiras, frutos del relleno y la tradicional granada.
Rubén Araujo, gerente del establecimiento, explicó en rueda de prensa que además de la hamburguesa, también se venderá la cemita de Chile en Nogada.
Destacó que la creación de este platillo lejos de querer desaparecer la preparación original, busca atraer nuevos comensales en esta época de reactivación económica.
Finalmente, expuso que la cemita y la hamburguesa de Chile en Nogada tendrán un valor de 249 pesos.
