El 25 por ciento de las cooperativas que hay en el estado de Puebla dentro del sector rural exportan sus productos a Estados Unidos, Canadá y Europa.
Son alrededor de 90 grupos organizados los que envían principalmente café y mezcal a nuevos mercados internacionales, según informó la secretaria de Desarrollo Rural (SDR), Morayma Rubí Joven. 
Destacó que, mediante el esquema de cooperativas en Puebla, las y los productores han logrado captar nichos de venta que les dejaron mejores ingresos. 
La funcionaria precisó que la mayoría de las cooperativas fueron conformadas durante 2023 y 2024, con la finalidad de darle mayor valor a las cadenas productivas, evitar el intermediarismo y que sus integrantes pudieran acceder a los apoyos que otorgan los gobiernos federal y estatal. 
Mencionó que los campesinos en cooperativas no sólo reciben dinero sino también capacitación, a fin de adaptarlos a la tecnología y los sistemas sustentables con el medio ambiente. 
De esta manera, Rubí Joven aseguró que las cooperativas poblanas son competitivas a nivel nacional e internacional, ya que sin obstáculos han logrado entrar a otros países, luego de acreditar pruebas físicas y químicas de sus productos.
En el caso específico del café comentó que se pudo introducir a Estados Unidos, Canadá, Europa y se iniciaron acuerdos para exportarlo a Japón.
Otro de los productos con importante demanda, comentó que es el tejocote, para la elaboración de bebidas y conservas.