A propósito del Día de la Gastronomía Mexicana, especialistas en el arte culinario se dieron cita hoy por la mañana en el Ángel de la Independencia, para tratar de romper el récord mundial de la concentración que reúna al mayor número de chefs.

Sin embargo, no se logró el cometido y Dubai cuenta todavía con el récord Guinness, pues el país de los Emiratos Árabes Unidos logró congregar en un mismo punto a dos mil 849 chefs, mientras que México reunió a dos mil 336, informó Miguel Torruco, secretario de Turismo de la Ciudad de México.

Aunque el acometido no se cumplió, los organizadores aseguran que la convocatoria contó con una destacada participación, pues asistieron chefs mexicanos y extranjeros.

Es de mencionar que la cocina mexicana fue declarada como patrimonio intangible de la humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), en noviembre de 2010.