Con dos importantes muestras gastronómicas en las que se mostraron los platillos tradicionales de Chignahuapan, concluyeron hoy las fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol.
El pasado sábado 26 de julio del año en curso se llevó a cabo el ya tradicional Festival de la Barbacoa y el Pulque, el cual reunió a alrededor de 5 mil personas en la explanada municipal, quienes pudieron disfrutar de deliciosos tacos de barbacoa blanca, mixiote, consomé y pulque.
Para este importante evento, más de 40 borregos fueron donados por productores y ejidatarios de todo el municipio, quienes se encargaron de preparar y ofrecer la degustación de este exquisito platillo a los asistentes.
Al festival arribó el presidente municipal Juan Enrique Rivera Reyes, quien agradeció a ejidatarios y productores e hizo entrega de reconocimientos, ya que gracias a ellos fue posible la realización de este festival que año con año atrae a cientos de turistas.
Además de esta muestra gastronómica, también se llevaron a cabo actividades recreativas y artísticas, como el concurso del puerco y palo encebados, así como la presentación de grupos norteños del municipio, la actuación de Liz Mendoza, la doble de Alejandra Guzmán y, directamente de Televisa, el imitador de las cien voces, Carlos Donald, quien presentó su show con las parodias de Napoleón, Rigo Tovar, Juan Gabriel y Vicente Fernández, entre otros, cerrando con la imitación de Paquita la del Barrio.
Asimismo, por primera ocasión en Chignahuapan se llevó a cabo la muestra gastronómica El Tlacoyo, en la que se ofrecieron pruebas de este platillo tradicional del municipio.
En esta muestra gastronómica los asistentes pudieron disfrutar de exquisitos tlacoyos preparados con alberjón, papa o frijoles, los cuales se ofrecieron de manera gratuita a todos los visitantes.
A la par de esta muestra, en la explanada municipal se llevó a cabo el torneo de tercias de basquetbol, en el cual participaron equipos de Chignahuapan y de municipios vecinos como Zacatlán y Tetela de Ocampo.
Las actividades de las fiestas patronales Chignahuapan 2014 concluyeron con la presentación de grupos norteños en La Pulquería, grupos musicales de la región en la explanada municipal y la presentación estelar de Marco Vinicio, directamente del programa Parodiando.
