En entrevista, el titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), José Jesús de la Peña Bernal, informó que se buscará ampliar el mercado para los apicultores de Tlaxcala, destacando la importancia de este sector para la economía local.
Recordó que Tlaxcala es actualmente el tercer productor de miel a nivel nacional, y que, en conjunto con la SIA, se organizarán diversas expo ventas para promover el producto en otras entidades del país.
Como parte de estas acciones, anunció que del 12 al 14 de julio se llevará a cabo el 29° Congreso Internacional de Actualización Apícola, el cual este año tendrá como sede el Centro de Convenciones de Tlaxcala.
Asimismo, el próximo 22 de mayo, un grupo de mujeres emprendedoras ofertará miel tlaxcalteca de casa en casa en la Ciudad de México, promoviendo también otros productos locales en distintas zonas de la capital.
El congreso contará con conferencias magistrales, exposiciones de productos, talleres especializados y la participación de apicultores que explicarán el proceso de elaboración de la miel, así como la importancia del trabajo de las abejas.
“Llegarán compradores de distintos países para conocer lo que produce Tlaxcala y generar nuevas oportunidades para nuestros productores”, declaró.
Finalmente, hizo un llamado a la población para proteger a las abejas, resaltando sus beneficios ecológicos y económicos. Enfatizó en la producción de miel mantequilla, reconocida por su textura fácil de untar y su presencia en mercados internacionales como Alemania y Francia.
Concluyó exhortando a evitar el uso de pesticidas en los cultivos, como una medida clave para preservar a estos insectos esenciales para el ecosistema.
