El director del Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte (ITSSN), Enrique Sosa Toxqui, aseguró que en el sector agropecuario y de alimentos puede estar una de las respuestas más efectivas al problema económico actual, por lo que debe impulsarse la realización de proyectos de investigación en la materia.

Además, resaltó que los estudiantes de esa casa de de estudios ya trabajan en la generación de propuestas para los sectores agropecuario y de alimentos, prueba de ello es que obtuvieron el primer lugar en la Expo-Ciencias regional con el proyecto “Jamón de pescado”, que se ganó el derecho de acudir al certamen nacional para finales del presente mes.

Sosa Toxqui explicó que los jóvenes que obtuvieron premios de primero, segundo y tercer lugar en el evento regional de desarrollo de ciencia y tecnología, participarán en la Expo-Ciencias nacional, que tendrá su sede en el World Trade Center de la ciudad de México y que se llevará a cabo del 25 al 28 de octubre. Los ganadores tienen la posibilidad de participar en el evento mundial de proyectos universitarios.

Asimismo, destacó que los jóvenes del instituto serrano tienen amplias posibilidades de resultar exitosos en el encuentro donde concursan los mejores estudiantes del país.

Cabe mencionar que en ese certamen —donde participan representantes de los 32 estados del país— también se realizará la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, además del 40 aniversario del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt)