Con un precio promedio de 8.6 pesos, Puebla tiene el kilogramo de tortilla más barato del país, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIM) que difunde la Secretaría de Economía federal.
De un total de 52 ciudades del país, la zona metropolitana de Puebla tuvo el precio más bajo con 8.6 pesos, mientras que el promedio del estado es de 9.92 pesos, cantidad que se mantiene por debajo del promedio nacional de 10.95 pesos.
Después de Puebla siguen las ciudades de Toluca, en el Estado de México (9.36); Durango, Durango (9.63); Xalapa, Veracruz (9.75) y Guadalajara, Jalisco (9.77).
En lo que respecta a los precios por autoservicios, la ciudad de Puebla presenta un costo menor de 6.97 a 7.63 pesos, mientras que el promedio nacional es de 7.49 pesos, lo que ubica a la capital del estado por debajo del rango nacional.
Las ciudades con menores precios en la venta de tortilla en autoservicios son Aguascalientes, Campeche, Tuxtla Gutiérrez, Irapuato, Tepic y Chetumal.
En la comercialización general, las ciudades que presentan los precios de tortilla más caros son Acapulco, con 12.75 pesos; Colima, con 13 pesos; Villahermosa, con 13.20 pesos; Campeche, con 13.50 pesos; Cuernavaca, con 14.67 pesos; Hermosillo, con 15.25 pesos y Mexicali, con 15.4 pesos.
Aunque el estudio de la Secretaría de Economía refiere que Puebla es uno de los estados cuyo precio de la tortilla es más barato, consumidores aseveraron que actualmente la venta del producto básico llega a comercializarse entre 10 y 12 pesos como máximo.
