Será este domingo 16 de julio, a partir de las 12 horas que se lleve a cabo el Primer Festival de la Hamburguesa Huauchinango 2017, evento en el cual ofrecerán 10 mil hamburguesas que serán vendidas a 5 pesos cada una, esto con la finalidad de generar turismo y una derrama económica, además de resaltar la riqueza gastronómica y cultural del Pueblo Mágico, dio a conocer el presidente de la Asociación de Hamburgueseros, Raymundo Cruz Ríos.
En entrevista para Intolerancia Diario, Cruz Ríos destacó que este evento nace como una iniciativa para dar a conocer su producto o comida rápida preparado de manera local, la cual se ha convertido en un platillo típico de la región, pues con la cercanía con otros municipios es común ver todas las noches, cientos de personas que acuden al jardín Central de este Pueblo Mágico para degustar de las hamburguesas en sus diversas especialidades.
Indicó que inicialmente se iban a ofrecer sin costo a todos los asistentes; sin embargo, con la finalidad de llevar un mejor control y con la intensión de satisfacer el gusto de todos los comensales, se acordó ofertar a 5 pesos la sencilla, pero con la calidad que exige el comensal.
Informó que habrá 3 puntos para la venta de los boletos, que estarán situadas en el parque y en los bajos del palacio municipal; asimismo, resaltó el entusiasmo e interés de los 11 expositores que se sumaron a este Festival de la Hamburguesa en su primera edición y de las autoridades municipales a cargo de Gabriel Alvarado Lorenzo por el apoyo para la ejecución de este evento.
Cabe mencionar que entre las características que destacan a la hamburguesa de Huauchinango es que el comensal puede añadirle el picante a su gusto y elección como: el chiltepín, habanero con cebolla o en su versión de crema, con chiles toreados o de árbol.
Por último, a nombre de los hamburgueseros de Huauchinango, Raymundo Ríos extendió la atenta invitación a todas la familias del interior del estado y de entidades vecinas para acudan este domingo al jardín central ubicado en el corazón del Pueblo Mágico, para degustar un platillo que inició como un antojo y que ahora se ha convertido en parte de la comida típica del lugar.