Será los próximos 19 y 20 de octubre que se celebre la tradicional Feria de la Cecina Atlixco 2024, evento en el que se prevé una derrama económica de más de 4 millones de pesos y una gran afluencia turística, esto como parte de las actividades que promueven los cocineros con el apoyo del ayuntamiento a través del Comité, informó la alcaldesa, Ariadna Ayala Camarillo.
En conferencia de prensa en el Patio del Palacio Municipal de Atlixco, la primera regidora de la comuna, Ariadna Ayala destacó que, como parte de las actividades que engalanan el Festival Internacional de Valle de Catrinas, se realizará la Feria de la Cecina en el Centro de Convenciones de la ciudad el próximo fin de semana y en donde los comensales podrán acompañar este platillo con las guarniciones como: aguacate, queso, ensalada de nopales y las tortillas hechas a mano.
Detalló que tan solo para este evento, se estima una derrama económica superior a los 4 millones de pesos, con la comercialización de 14 toneladas de carne para asar y una afluencia de más de 16 mil visitantes. Asimismo, resaltó que esté evento forma parte de la gastronomía atlixquense y una de las principales actividades económicas para las familias del lugar.
Por su parte, el presidente del Comité Organizador, Kevin Córdoba Pliego mencionó que además de degustar este platillo, los visitantes podrán adquirir artesanías y otros productos locales a un precio accesible.
Agregó que los visitantes podrán admirar las catrinas monumentales que se han instalado en diversos puntos de la cabecera municipal, así como también en las localidades de Atoyatempan y Metepec.
Finalmente, autoridades municipales e integrantes del comité organizador extendieron la atenta invitación a todas las familias del interior de la entidad poblana, estados vecinos e incluso del extranjero, para que visiten el Pueblo Mágico y disfruten del amplio programa cultural, artístico y de entretenimiento con acceso
