La producción de leche se ve amenazada por las fórmulas lácteas que son importadas, alertó la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, quien resaltó que para el gobierno del estado ha sido prioridad la inversión para el sector agropecuario, para que de esta forma se continúe con la producción de calidad de lácteos para el consumo de las familias.
“Hoy los productores se enfrentan a un mercado donde compiten con las fórmulas sobre todo las que vienen de importación, es por ello que debemos poner especial atención a este sector y como gobierno del estado lo estamos haciendo ante este escenario que vive el sector primario”, comentó la funcionaria estatal.
Resaltó que el sistema de producción de leche en el estado tiene importancia, ya que de esta actividad dependen más de 4 mil productores de los cuales en su mayoría son de baja escala, la entidad se encuentra dentro de los diez principales estados productores de leche al contar con una producción anual de más de 450 millones de litros, esto representa una derrama económica de 2 mil 766 millones de pesos al año, destacando que la producción se desarrolla en seis microcuencas lecheras.
Este miércoles, se inauguró el Sexto Foro Nacional de Lechería en donde participa la Federación Mexicana de Lechería, el evento estuvo encabezado por el gobernador, Miguel Barbosa Huerta, así como el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, en donde se abordaron temas como la sustentabilidad en la producción, la integración de las cadenas de pequeños productores, así como el análisis integral de la situación nacional e internacional del sector.
El consumo de leche en Puebla es de 680 litros
La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, refirió que en Puebla el consumo anual de leche supera los 682 millones de litros, a su vez destacó que el gobernador, Miguel Barbosa Huerta instruyó a que se asumieran acciones en el sector primario, como una estrategia de para la derrama económica, actualmente las inversiones para este sector superan los mil 300 millones de pesos, cuando en administraciones anteriores se restaba importancia al campo poblano.
“Destacando que los apoyos son acordes a las necesidades de los productores y los incentivos se entregan de manera directa sin intermediarios, asimismo se cuenta con un equipo de profesionales del campo con especialidad en cada cadena que diariamente están en el territorio con los productores porque no puede haber desarrollo ni transferencia de tecnología, organización e implementación de prácticas sustentables y un comercio justo si no hay conocimiento de en la materia”, comentó la funcionaria estatal.
Refirió que como parte de las acciones en el estado, se han apoyado a los productores de leche con equipos de ordeña, tanques enfriamiento, kits de inseminación, paquetes de material genético, infraestructura para corrales, mezcladoras de alimentos, picadoras y molinos, por lo que con ello se abastecerá a los tres centros de acopio que están en la parte final de construcción en Huejotzingo, Libres y Tecamachalco, con la finalidad de que los productores poblanos puedan acceder a los precios de garantía.
En este orden, aplaudió estos eventos ya que estos sirven para posicionar a la entidad, y es que ante la presencia de embajadores de otros países, la funcionaria refirió que Puebla puede concretar proyectos comerciales, con el objetivo de beneficiar al campo poblano.
En su oportunidad, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que el gobierno federal y los estados deben tener estrecha coordinación para continuar con los apoyos al campo para que esto repercuta en derrama económica.
“Valoramos todo lo relacionado con la cadena láctea todo lo relacionado empleos abstracción su procesamiento el etiquetado y hasta su distribución, estamos convencidos de la importancia de la leche no sólo por su papel alimentario sino porque ha dado un lugar a un verdadero sector de la actividad pecuaria”, dijo el funcionario federal.
