El Centro Escolar Chiautempan implementó el proyecto "Somos lo que Comemos" como parte de la estrategia nacional "Vive Saludable, Vive Feliz", con el objetivo de promover hábitos alimenticios saludables en el entorno escolar.
Durante el evento de lanzamiento, el secretario de Educación Pública del Estado, Homero Meneses Hernández, anunció que a partir del 29 de marzo entrará en vigor la prohibición de venta de comida chatarra y bebidas azucaradas en las escuelas.
"Esta medida busca cambiar los malos hábitos alimenticios", señaló el funcionario.
La directora del plantel, Nancy Yesenia Murillo Romero, explicó que el proyecto busca reeducar a las familias a través de los estudiantes, combinando educación nutricional con el rescate de recetas tradicionales saludables. Como parte de las actividades, se realizó una feria gastronómica con opciones nutritivas para la dieta escolar.
El programa incluirá brigadas de salud para evaluar el estado nutricional de los alumnos.
En el evento estuvieron presentes la directora de Educación Básica, Alma Rosa Sampedro, la supervisora Martha Francisca Hernández Martínez y el coordinador del programa Vida Saludable, Jorge Guevara Lozada, entre otros funcionarios educativos.
