En la presentación del evento, el representante del sector afirmó que las actuales condiciones de inseguridad presentes en el país afectan la estabilidad del sector y su desarrollo, principalmente en la zona norte, donde se han paralizado nuevas inversiones y se han dirigido al sur del país.
Al menos 8 de cada 20 casos en nuevas aperturas han tenido que desertar o dirigirse al mercado del sur, donde Puebla resulta una buena opción debido a su tendencia de crecimiento anual superior a dos dígitos.
El desarrollo de franquicias en Puebla ubican al estado en quinto lugar nacional, con un total de 52 marcas, de las cuales 21 se encuentran en el Programa Nacional de Franquicias.