Una derrama económica de 2 millones de pesos dejó la Expo Mezcal Orgullo Puebla 2024, evento que reunió a productoras y productores del destilado provenientes de 55 municipios del estado.
Así lo dio a conocer la secretaria de Desarrollo Rural del estado, Morayma Rubí Joven, al indicar que durante los tres días que duró la expo se concentraron alrededor de 160 expositores que exhibieron sus productos como mezcal, mezcalitas y agroindustriales
La funcionaria recalcó que, aunque esta bebida ha cobrado relevancia en la actualidad, forma parte fundamental de la vida cultural y económica del estado desde hace décadas.
“Con la Expo no sólo se potencializó la venta de las productoras y los productores, sino que también reflejó el alto nivel académico y de investigación”, manifestó tras reconocer la participación de académicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN), la Universidad Autónoma Chapingo, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) y el Instituto Tecnológico de Tepeaca (ITT), que impartieron conferencias del 27 al 29 de septiembre.
Rubí Joven destacó que la Expo Mezcal es parte del programa de Impulso al Agave Mezcalero del gobierno de Sergio Salomón Céspedes Peregrina, que en el último año logró un aumento de casi el doble de la producción en el destilado.
Para ello, dijo se destinaron 434.6 millones de pesos, lo que permitió que aumentaran de 332 mil a 500 mil litros, la producción.
