
De la tierra al plato, la autosuficiencia se desmoronó
Resabio
De la tierra al plato, la autosuficiencia se desmoronó
El desastre no es inmediato, no es una crisis que se siente de golpe. Es un lento desmoronar, un deterioro que se va filtrando por las grietas de la política agraria, por decisiones mal tomadas, por falta de visión a largo plazo.
Carlo E. Núñez