El expresidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, es el nuevo presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Fue el presidente de Canirac Puebla, Carlos Azomoza Alacio, quien a través de su red social de X, reveló que el Alarcón Rodríguez Pacheco, es el nuevo líder de la industria restaurantera para el periodo 2024-2025.
Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, fue presidente de Canirac Puebla, durante el periodo 2016 al 2019, durante su gestión este segmento del sector empresarial, comenzó a tener una presencia trascendental en la vida no solo económica de la entidad poblana, sino también en la política.
Las apariciones de Alarcón Rodríguez Pacheco, con las autoridades del ayuntamiento y gubernatura de la entidad comenzaron a ser frecuentes en el escenario político
Después de estar dedicado a sus negocios, regresó al CCE para tomar las riendas después de la dirigencia del ahora político Carlos Montiel Solana.
A lo largo de su paso por la presidencia del CCE, Rodríguez Pacheco tuvo encuentros y desencuentros con el exgobernador Luis Miguel Barbosa Huerta, pero siempre terminaban posando con una sonrisa para los reflectores.
El área jurídica del CCE libró acciones legales con la administración de Barbosa Huerta por el predio de la reserva territorial Atlixcáyotl, al concluir el litigio, el CCE entregó al gobierno estatal seis mil metros cuadrados.
El predio fue entregado a los empresarios por el exgobernador Melquiades Morales Sánchez hace 24 años para que en Cúmulo de Virgo, construyeran su nueva sede. Pero, reveló que alcanzó un buen acuerdo.