En el marco de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia Huamantla 2022, se invita al público en general a participar en la elaboración del platillo “Mi identidad con la Dalia”, donde los concursantes podrán crear un guiso utilizando su imaginación y versatilidad.
El concurso se llevará a cabo este jueves 4 de agosto a las 13:00 horas, en el auditorio de la excancha 13 de la cabecera municipal; entre los requisitos para poder participar están: ser originario de Huamantla o sus 39 comunidades, elaborar un platillo teniendo como base la dalia, así como presentar su receta por escrito.
Habrá tres categorías para participar: platillos salados, platillos dulces y bebidas, donde se calificará la originalidad del producto, los ingredientes utilizados, el sazón y sabor del platillo, así como la presentación de la isla.
Para mayores informes y registro, las y los interesados deberán acudir a las oficinas de la feria, ubicadas en Hidalgo Poniente 207; y en la Coordinación de Agricultura y Desarrollo Rural, ubicadas en el Bulevar Cuamanco esquina con Reforma S/N; o bien, comunicarse al (247) 472-29-61.