Carlo E. Núñez Aguilera es poblano e ingeniero en agrobiotecnología por el Tecnológico de Monterrey, con especialidad en sistemas de producción agroalimentarios, y maestro en desarrollo e innovación rural por la Universidad de Wageningen en Holanda. Ha sido Director de Seguridad Alimentaria y Director General de Innovación y Competitividad para el Gobierno del Estado de Puebla desde 2017 durante varias administraciones.